洋蔥保鮮冷庫貯藏方法和好處
洋蔥保鮮冷庫是我國洋蔥保鮮的更主要設(shè)備之一。
主先洋蔥是人們?nèi)粘J秤闷?,種植廣泛,不止有食用價(jià)值,同時(shí)還有藥用價(jià)值。
洋蔥在常溫度也可以存放一個(gè)月,而選用洋蔥保鮮冷庫貯藏可以長達(dá)8個(gè)月。
洋蔥保鮮冷庫不可以延長其保鮮時(shí)間,還可以非常有效的保證洋蔥的品質(zhì)。
洋蔥保鮮冷庫貯藏,在洋蔥入保鮮冷庫之前庫內(nèi)溫,應(yīng)先降至-1℃左右。
每次洋蔥的入庫量要合理,不家過多,要按每天進(jìn)庫貨量,保持在保鮮冷庫總?cè)萘?0%~20%。
洋蔥保鮮冷庫內(nèi)貯藏時(shí),堆垛要留有通風(fēng)道。
蔬菜保鮮冷庫在在貯藏洋蔥的過程中,要求洋蔥保鮮冷庫內(nèi)溫度保持在0℃±0.5℃,相對濕度保持在:70%~75%,洋蔥保鮮冷庫要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng),防止冷庫內(nèi)濕度過高,如果濕度大,通風(fēng)解決不了,還可以在冷庫內(nèi)地面散放生石灰粉等。
洋蔥保鮮冷庫也可以說是蔬菜保鮮冷庫,在可以用于貯藏洋蔥外,在空置時(shí)還可以用于保鮮貯藏其它蔬菜,但是溫、濕度要根據(jù)其它貯藏條件設(shè)置好。
比如,貯藏大蒜要求保鮮冷庫溫保持在0℃~1℃,濕度控制在:75%~80%;土豆保鮮儲存溫度為3~6℃,相對濕度為85%~90%;芹菜保鮮儲存溫度為-0.6~0℃,相對濕度為90%~95%。