主先香菇冷庫設(shè)備配置是根據(jù)所要貯藏方法來確定的，香菇冷庫保鮮一般有兩種方法：一種是普通保鮮冷庫保鮮貯藏；一種是氣調(diào)保鮮冷庫保鮮法。
普通保鮮冷庫設(shè)備的配置，主要是由冷庫保溫板、制冷機(jī)組、電控箱、蒸發(fā)器、鋼管、膨脹閥、制冷劑、冷庫燈等組成。具體冷庫的怎么造型還要根據(jù)冷庫的大小，每次進(jìn)出貨量和貯藏要求，再由專業(yè)技術(shù)人員給于準(zhǔn)備配備的。
香菇氣調(diào)保鮮冷庫和用于貯藏其它果蔬
氣調(diào)保鮮冷庫的配置是一樣的，在普通的保鮮冷庫基礎(chǔ)上外加一套氣調(diào)設(shè)備。氣調(diào)保鮮冷庫用于保鮮貯藏香菇，主要是以抑制香菇呼吸作用，以保持香菇原本的質(zhì)地、營養(yǎng)、色澤、口感，同時(shí)可以延長保鮮時(shí)間，而且后期在出氣調(diào)保鮮冷庫后，后期成熟慢，在貨架保持新鮮時(shí)間長。
香菇冷庫投資造價(jià)要多少？這個(gè)也是要根據(jù)香菇的保鮮貯藏方法來估算的，普通的香菇保鮮冷庫和氣調(diào)保鮮冷庫造價(jià)也是不同的。當(dāng)然是建普通保鮮冷庫還是氣調(diào)保鮮冷庫是要根據(jù)香菇的進(jìn)出貨量，和保鮮時(shí)間來定論的。
根據(jù)香菇的培植，和市場的需求量，一般還是建普通香菇冷庫的比較多。根據(jù)多年冷庫建造經(jīng)驗(yàn)預(yù)算，一般70²左右的香菇冷庫造價(jià)一般是在8~9萬元左右，具體冷庫造價(jià)還是要根據(jù)客戶要求和冷庫建造場地情況來詳細(xì)估算的。
