開冉制冷公司是集冷庫工程的規(guī)劃設計、采購、銷售、安裝、維護、售后及冷庫倉儲租賃到制冷領域的配套工程產品選型、安裝為一體服務的綜合型工程公司。
海產品如何用冷庫保鮮冷藏?在炎熱的夏天,食物是變質更快的,尤其是海產品。海鮮本身就有腥味,所以海鮮產品的保鮮尤為重要。
在運輸途中保持低溫,不要一會高一會低,這樣海產品不利于保鮮。
一、海鮮冷庫建造:
海鮮運輸?shù)搅耍隍炟洉r候要減少海產品裸露在外面的時間。
在海鮮冷藏庫中保存也要保持好適應的溫度,一般來說在-25℃到-18℃為宜,擺放產品時也要注意不超過合理庫存,并安排好相關管理員進行每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產品應立即從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,情況嚴重的話,更好能及時做好產品轉移。另外,在日常管理中,也要做好相應的衛(wèi)生,搞好清潔、清洗;
售賣海鮮冷凍品之前,要對海鮮進行升溫再加工,要在海鮮冷庫中緩慢進行,升溫到0℃就差不多了;
嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍海產品加工的時候,對環(huán)境反應比較敏感,一般來說。更好把操作間的溫度控制在15℃以下,在包裝產品時,速度要快而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示柜或冷凍庫。
二、水產品低溫冷庫造價 :
水產品低溫冷庫造價不是按一平方多少錢計算的。冷庫工程是一項整體工作,建的冷庫越大,每平方冷庫建設成本越來越少。怎樣降低冷庫建設成本呢?上海開冉告訴您降低水產品低溫冷庫造價的秘訣。簡單來說就是貨比三家,多咨詢。由于冷庫設計方案的不同,各家選用的機器設備各不相同,這給水產品低溫冷庫造價帶來很大的麻煩。水產品低溫冷庫建造的成本比較高,這是因為低溫對于制冷所具有的要求是非常高的,而且所需要使用的設備成本也較高,這就導致水產品低溫冷庫造價要比普通的冷庫造價更高,主要就因為水產品低溫冷庫建造的過程中需要設置隔熱層,就是這一項簡單的隔熱層,那么就促使水產品低溫冷庫建造的成本要比普通的冷庫造價高三倍左右。
三、水產品低溫冷庫設計的隱患:
水產品低溫冷庫設計有著不同的隱患,比如說使用壽命短,而且維修也存在一定的難度,因為在使用的過程中,外圍經常會因為凍脹而出現(xiàn)破壞,因此每相隔幾年就應該進行整修,水產品低溫冷庫因為長時間處于低溫的狀態(tài),那么只有通過平常才能夠進行維修,否則就沒有辦法進行,如果我們在日常的生活中能夠掌握科學的維護管理,也可以使得水產品低溫冷庫使用壽命得到有效的延長。
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